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취 미 향73

인사동 맛집 새로운 스타일의 돼지국밥 * 엄용백 돼지국밥 종각점 종로에서 점심 먹을 일이 있어, 유명한 종각역 국밥집이 있다 하여 함께 갔다. 특히 엄용백돼지국밥 종각점은 점심시간에 긴 대기줄을 서야 하는 것으로 유명한데, 다행히 그 시간대를 피한 3시 30분쯤에 엄용백 돼지국밥집을 찾았다. 메뉴는 두가지가 있다. 맑은 부산식 돼지국밥 진한 밀양식 돼지국밥 항상 좀 풍미가 있고 맛이 진한 음식을 좋아하기 때문에 별 고민도 없이 ‘진한’이라는 단어가 들어간 밀양식 돼지국밥을 주문했다. 밥은 따로 나오지 않고, 토렴이 되어서 한 그릇에 나온다. 그리고 고기 고명이 특히 단정하게 야무지게 나온다. 흰색 진한 국물에 부추가 들어가는데 국물의 향이 되게 새로웠다. 물맛이 약간 한약재의 맛 같기도 하고, 익숙한 맛은 아니었다. 내 취향은 아니었음 😅 그래도 한그릇 야무지게 다 .. 2020. 12. 30.
안주가 맛있는 삼송역 술집, 삼송 이자카야 쇼타이 안주가 맛있는 삼송역 술집 삼송 이자카야 쇼타이 늦은 밤까지 운영하는 삼송역 근처의 술집을 찾다가, 친구의 추천으로 가게 된 삼송 이자카야 쇼타이 국물류의 안주가 먹고 싶어서 시킨 국물메뉴 나가사키 짬뽕, 너무 맛있게 잘 먹었다. 평소 술을 잘 즐기지 않지만, 안주가 맛있어서 술이 술술 들어가던 삼송 이자카야 쇼타이. 이미 유명한 삼송역 술집이었다😅 삼송 쇼타이는 많은 메뉴 중에 꼬치가 유명하다. 우리도 꼬치 5종 세트를 주문했다. 무엇하나 빠짐없이 맛있었던 꼬치 5종 세트. 공간이 아기자기한 이자카야 맛있는 술안주와 재밌는 이야기가 함께 하고 싶을 때 다시 찾을 공간이다 ;) 삼송역 5번 출구로 나와서 조금만 걸으면 일본식 주점 삼송 쇼타이가 보입니다! 2020. 12. 27.
베이컨 치즈감자전 먹으러 꼭 가야 하는! 안국역 술집 '달막달막' 베이컨 치즈감자전 먹으러 꼭 가야 하는! 안국역 술집 '달막달막' 치즈감자전이 너무 맛있는 지인의 단골 술집이 있다 하여 안국역 6번 출구 바로 근처인 술집 '달막달막'을 다녀왔다. 얼마나 맛있길래, 달막달막을 갈 때마다 이 메뉴를 시키는지 궁금했다. 알고 보니 베이컨 치즈감자전은 감자채전 위에 베이컨과 치즈 토핑을 아낌 없이 올려 풍부한 맛과 식감을 제공하는 달막달막의 대표 메뉴였다. 베이컨 치즈감자전이 나오고, 따끈~ 따끈할 때 먼저 한입 먹어보았다. 감자채전의 고소함과 모차렐라 치즈의 짭조름하고 풍부한 풍미가 어우러져 환상의 조합을 이룬다. 특히 치즈를 아낌없이 사용하여 어떤 부분을 먹어도 아쉽지가 않다. 베이컨 치즈감자전의 테두리는 바삭바삭하며 안쪽은 쫄깃쫄깃하여 풍성한 식감을 즐길 수 있다. 또.. 2020. 12. 26.
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