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취 미 향73

재료비 0원!!! 냉장고 속 재료로 토마토카레 완성:) PAPA'S FARM 아빠의 농작물 + 인친님의 양파로 카레카레를 만들어보았어요. 몇일전 효리네 민박에서 이상순이 야채과일카레를 후다닥 만드는 모습을 보고, 저도 카레를 만들었는데요. 토마토가 냉장고에 끊이지 않고, 감자도..ㅎㅎ 그래서 집에 있는 야채들을 이용해서 후다닥 토마토카레를 만들어보았습니다. 엄청 간단해요!!! 준비물! 카레가루나 고형카레, 토마토, 양파, 감자 등 그외 냉장고속 채소들 재료는 집에 있는걸로 썼기 때문에, 재료비는 0원! 입니다:) 갑자기 든 생각인데 제가 요리를 하는 이유는...... 요리를 좋아해서인지 아직 잘 모르겠구요. 그냥 냉장고에 재료가 있으면 '없애버려야겠다' 라는 생각과 '밥을 해먹어야지' 라는 두가지 생각으로 요리를 하는 것 같아요. 그리고 생각해보면 내가 하는.. 2017. 8. 12.
롤러코스터 _ 숨길 수 없어요 [음악을 읽다] 라는 새 카테고리를 만들어 보았습니다. 취향을 모으기 위함인데요. 새로운 음악들도 좋고 과거에 좋았던 곡들도 종종 떠오르면 메모를 해두었다가 기록하려고 해요. 어디선가 본 글이 있어요. "확신은 사라지지만 취향은 늘어간다"는 말 처럼, 저도 저만의 취향을 확고히 다지고 싶네요.ㅎㅎ 오늘의 첫 곡은 롤러코스터 의 '숨길 수 없어요' 입니다. 어! 나 이 노래 좋아하는데~!! 라고 제가 말하는 순간의 음악들은 팔할이 중학교 시절에 듣던 곡이더라고요. 그때 코린베일리래, 롤러코스터, 넬, 등 아무튼 우울한 음악은 혼자 다들었네요 ㅋㅋㅋ 효리네 민박을 보면서 국민남편이 된 이상순이 롤러코스터의 멤버였다는 사실이 더 많은 사람들에게 알려지면서 롤러코스터의 음악이 많이 들리다보니 추억이 돋아서 이렇.. 2017. 8. 10.
트러플오일을 이용한 초간단 가지구이 PAPA'S Farm 아빠가 키운 농작물로 요리하기:) 오늘은 가지를 활용한 요리?라고 하기에도 간단한 가지요리에요. 일단 냉장고를 열어보니 방치된 가지를 꺼내보았습니다. 트러플오일을 이용하는 이유는? 집에 트러플오일도 방치되어 있었음... 그래서 트러플오일을 활용한 요리를 시도해보았습니다. 그래봤자 요리 마지막에 살짝 얹는 것 뿐이긴 합니다^^; 준비물 가지, 참기름, 트러플오일, 소금 좀 부실한 가지들. 농약을 안먹고 자라서 그런가봐요. 하지만 맛에는 전혀 문제가 없다는 점~~~ㅋ 가지를 썰고 장난 좀 해봤습니다 ㅋㅋ 웃으면 복이옵니다!!!!ㅋㅋ 가지를 구울건데 물에 1분 정도 담궈두면 구울 때 기름도 적게 들고, 가지도 촉촉하고 쫄깃하게 잘 익는다고 합니다. 가지를 건져낸 후 키친타올로 물기를 제거.. 2017. 8. 9.
토마토캐닝이란? 토마토를 신선하고 맛있게 보관하는 방법 아빠의 농장 덕에 신선하고 약간은 못생긴? 채소들이 넘쳐납니다. 덕분에 건강한 재료를 먹을 수 있음에 감사함을 느낍니다. 작년에도 토마토를 갈아서 요구르트와 섞어서 아침식사대용으로 토마토주스를 만들어 주셔서 한참을 잘 먹고 다닌 기억이 있네요. 하지만 뭐든지 오래먹으면 질리는 법!! 올해도 여전히 풍년인 토마토를 어떻게 활용할까에 대한 고민을 하다 '토마토캐닝'이라는 것을 알게 되었어요. '토마토캐닝'이란 토마토를 장기보관하기 위해 병조림을 만드는 것을 말해요. 역시 온라인 서치를 하면서 저만의 정보를 수집하고 실천해보았답니다. 토마토 캐닝 만드는 법 알려드릴게요! 첫 번째. 깨끗이 씻은 토마토를 준비해주시구요. 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위해 십자 칼모양을 내주세요. 칼집은 끝까지 내주시는게 껍질 벗기.. 2017. 7. 29.
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