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창업일기 01. 자유롭게 날기 위한 힘 스스로 돈 버는 것에 관심을 가지면서 1인기업가가 되겠다는 꿈을 가지게 됬다. 기업가라는 말이 되게 거창하지만 , 사실은 혼자서 살만큼의 돈을 벌어보는 것이 목적이다. 그렇게 되면서 나의 롤모델을 찾게 되었고 평소에 즐겨보는 1인기업가인 이상커플 기연님의 작은창업학교 수업을 신청하게 됬다. 기연님은 1인창업교육을 커리큘럼화하여 나처럼 생각은 있지만 실천을 못하는 사람들에게 스스로 강해지고 자유로워질 수 있는 구체적인 방안을 제시한다. 기연님의 1인창업교육이 좋은 이유는 정말 현실적인 이야기를 해주기 때문이다. 처음부터 너무 거창한 사업이 아닌 소자본 또는 무자본으로 시작할 수 있는 본인의 이야기와 노하우를 알려준다. 그리고 실천의 방향을 잡아주는 점이 맘에 들었다. 그녀가 사는 삶이 내가 원하는 이상향과.. 2017. 8. 3.
토마토캐닝이란? 토마토를 신선하고 맛있게 보관하는 방법 아빠의 농장 덕에 신선하고 약간은 못생긴? 채소들이 넘쳐납니다. 덕분에 건강한 재료를 먹을 수 있음에 감사함을 느낍니다. 작년에도 토마토를 갈아서 요구르트와 섞어서 아침식사대용으로 토마토주스를 만들어 주셔서 한참을 잘 먹고 다닌 기억이 있네요. 하지만 뭐든지 오래먹으면 질리는 법!! 올해도 여전히 풍년인 토마토를 어떻게 활용할까에 대한 고민을 하다 '토마토캐닝'이라는 것을 알게 되었어요. '토마토캐닝'이란 토마토를 장기보관하기 위해 병조림을 만드는 것을 말해요. 역시 온라인 서치를 하면서 저만의 정보를 수집하고 실천해보았답니다. 토마토 캐닝 만드는 법 알려드릴게요! 첫 번째. 깨끗이 씻은 토마토를 준비해주시구요. 토마토 껍질을 쉽게 벗기기 위해 십자 칼모양을 내주세요. 칼집은 끝까지 내주시는게 껍질 벗기.. 2017. 7. 29.
삼겹살 최애 짝궁, 양파장아찌 만들기:) 인스타를 하면서 이웃들이 늘어나고 있어요. 하지만 진짜 소통을 하는 이웃을 만들기는 쉽지 않아요. 그래도 저의 진심이 닿았는지, 인친님께서 양파를 선물로 보내주셨어요. 적양파는 처음인데, 햇양파?라고 부르나요 엄청 단단하고 색깔도 이뻐서 신기했네요. 양파만 주신게 아니라 팩,미스트,핸드크림 그리고 맛있는 음료도 넣어주셨어요. 가장 감동인건 예쁜 글씨로 손편지를 써주신거에요. 제가 언제 손편지를 받아봤는지도 정말 가물가물하네요. ㅎㅎ 너무 감사하고 고마운 마음으로 이 양파들로 맛있는 요리를 많이 해먹을 생각이에요. 이미 만둣국에도 넣어먹고, 양파무침도 해먹었는데, 사진을 찍진 못했네요. 다음 번엔 양파를 활용한 요리 모음을 포스팅 해봐야겠어요! 제가 오늘 만들어 본 양파요리는 바로 양파장아찌에요. 고기랑 .. 2017. 7. 23.
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